やったー!
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私はお寿司が大好きです。ふだんは手軽にいける回転寿司をよく利用します。1ヶ月に2回くらいは回転寿司に行くほどです。いつもは決まったお店に行ってたのですが、最近は足を伸ばしていろいろな回転寿司やさんに行ってます。
その中から、今日は私の勝手な回転寿司ランキングを発表します。
1位 「釧路 はなまる」
ネタが新鮮でおいしい!(写真とりわすれました)札幌駅のステラプレイスにもあるお店です。
2位 「トリトン」
ネタが大きくて食べ応えあります!もちろん味もおいしいです。いつも賑わっていて活気があり、元気がでるお店です。
3位 「なごやか亭」
メニューがとっても豊富で楽しいです。とっても人気でいつ行っても混んでいるイメージです。
ちなみに今日も回転寿司を食べてきました。回転寿司なのにラーメンを食べました。
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お料理教室のケーキコースに現在通っていますが、いよいよ卒業間近です。あと残すところ2回となりました。ラスト2の今回は、私のもっとも好きなケーキ【シフォンケーキ】を作りました。ケーキコースは全部で18回のコースで、好きなケーキから講座を受けることができます。シフォンケーキが一番好きなので、ちょっと上達してから習おうと思い、最後まで残しておいたのです。
シフォンとは「絹のようなケーキ」という意味で、フワッとふくらますのが難しい。メレンゲの泡立て方や、型に生地を流しこむ作業も慎重にやらなければだめなケーキになってしまいます。
今回はもちろん、横に先生がついて作ったので、完璧にふっくらとしたケーキができあがりました。
ちなみにケーキはフランスから生み出されたものが多いのですが、このシフォンケーキはアメリカから生まれたケーキで、珍しいんです!
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