銀杏

中国語と陶芸が好きなある方からもらいました！

銀杏です。北大のイチョウ並木がとってもいまキレイとのことですが、あたしはあんまり行ったことがないにです。調理される前の銀杏をこんな形でみるのは初めてです。

さてこれからこの銀杏を食べようと思うのですが、どんな調理方法がおすすめですか？

よく茶碗蒸しに入っていたり、串揚げで食べたことはありますが、ほかにおいしい食べ方はないのでしょうかね。もし知っていたら教えてください。