スマイルライフ: 大好物

2008年4月16日 (水)

おいしいお漬物をいただきました。

むかしからお漬物が大好きなんです。旅行に行ったときに必ずチェックするのが好きです。関西に行ったときは、しば漬と千枚漬、長野のほうに行ったときは野沢菜など、その地域のお漬物、おいしいですよね！

自分でおいしく漬ける技術を身につければいいのですが・・・勉強中です。皆さんがお漬物の話をしているときは、要チェックしてます

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漬物は“和”のお食事のときは本当に不可欠な物と行っても過言では無いですよね。我が家でも欠かす事が出来ません。自分で漬ける楽しみも有り、各地のものを購入したり・・以前、大阪の友人から送っていただいた事が有りましたが、“しば漬け”は程よい酸味とパリパリ感がいいですね。

投稿マリリン | 2008年4月17日 (木) 22時25分

いつもコメントありがとうございます！
お漬物おいしいですよね！
またおいしい漬け方、教えてください。

投稿ミヤノ | 2008年4月20日 (日) 10時11分